Bakanlığın Listesinde Domuz Eti Şoku
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 27 Ekim 2026 tarihinde güncellediği "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde dikkat çeken bir tespit yer aldı.
Sakarya'nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Etçiler Et ve Et Mamulleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen Hacı Kemal marka dana sucukta domuz eti tespit edildiği açıklandı.
Bakanlığın yayımladığı denetim raporunda ürünün adı "Dana Sucuk" olarak yer alırken, uygunsuzluk nedeni ise "Domuz Eti Tespiti" olarak kaydedildi. Söz konusu ürün kamu sağlığını tehdit eden gıdalar arasında değerlendirilerek ifşa listesine dahil edildi.
İki Sucuk Markasında Daha Uygunsuzluk
Denetim sonuçlarında yalnızca Hacı Kemal markası yer almadı.
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde üretilen Beyarslan marka dana sucuk hamurunda, Bursa'nın Nilüfer ilçesinde üretilen Namlı Et Tanzim marka ısıl işlem görmüş dana sucukta da mevzuata aykırı içerik tespit edildi.
Bakanlık, her iki üründe de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğunu duyurdu. Tek tırnaklı hayvan eti ifadesi, at ve eşek eti gibi türleri kapsayan tanımlama olarak mevzuatta yer alıyor.
Tüketicilere Kritik Uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehdit eden ürünleri düzenli olarak kamuoyuna açıklarken, vatandaşların satın aldıkları ürünlerin içeriklerine ilişkin resmi duyuruları takip etmeleri gerektiğini vurguluyor.
Uzmanlar ise özellikle et ve et ürünlerinde marka, etiket ve içerik bilgilerinin dikkatle incelenmesini, Bakanlığın yayımladığı denetim listelerinin düzenli olarak kontrol edilmesini öneriyor.
