ÖZMER Pastacılık ve İçecek A.Ş. Kurucusu Ömer Faruk BERBER, 38 yıllık emeğin kahve sektöründe nasıl bir dönüşüm yarattığını anlatarak, “Eskiden biz yabancı rakiplerimizi takip ederdik, şimdi onlar bizi takip ediyor” sözleriyle FO’nun geldiği noktayı özetledi. Türkiye’de otellerden turizm sektörüne kadar geniş bir alanda FO’nun ürünleri kullanılıyor. 1800’den fazla ürünle ithalatın önünü kesen marka, turizme de lezzetleriyle katkı sağlıyor. “Biz turizmle büyüdük, otellerde FO’nun mutlaka bir ürünü vardır” diyen Berber, gastronomiyle turizmin gelişiminde FO’nun rolünü vurguladı.
ÖZMER Pastacılık ve İçecek A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Batuhan Uluğ BERBER; FO’nun vizyonunu dünyaya taşımak istediklerini belirtti. “Amacım FO’yu bir dünya markası haline getirmek. Şu an 100 ülkeye ihracat yapıyoruz. Amerika, Orta Doğu, Uzak Asya, Balkanlar ve Avrupa’da ürünlerimiz var. Bundan sonraki hedefimiz aynı gücü dünyada da göstermek” dedi. Batuhan Berber, inovatif ürünlerle genç nesillere hitap ettiklerini, farklı tatlar ve trendlerle sektöre yön verdiklerini ifade etti.
Karnavalda tanıtılan Anadolu Efsaneleri serisi, baharat ve tropik meyvelerle hazırlanmış miksoloji reçeteleriyle dikkat çekti. Ayrıca Madam Sorrel ve Razzy-Elektrik gibi yenilikçi ürünler genç nesile hitap eden farklı tatlar sundu. Batuhan Berber, “Bu sektör tamamen trend ve yenilik üzerine gidiyor. Gençler farklı ürünler denemeyi seviyor, biz de onların beklentilerine cevap veriyoruz” dedi.
FO’nun üretim tesisi ise tamamen otomasyonla çalışıyor. 2020’de açılan endüstri 4.0 tesisinde günlük 500 ton üretim kapasitesine ulaşılıyor. BRCA++ sertifikasıyla dünya standartlarında üretim yapan FO, inovatif ürünleriyle küresel pazarda güçlü bir şekilde ilerliyor.
Bugün FO, sadece Türkiye’nin değil dünyanın da lezzet markası olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. 1988’de başlayan bir aşk hikâyesinden doğan FO, şimdi 2000 farklı ürünle 100 ülkeye ihracat yapan bir dev haline geldi. Turizme, gastronomiye ve kahve sektörüne kattığı değerlerle FO, Türkiye’nin küresel gururu olmayı sürdürüyor.
Batuhan Berber’in sözleriyle haber noktalanıyor: “Başarısızlık bizim için bir seçenek değil. Bütün odağımız, enerjimiz ve hayallerimiz FO’yu dünya markası yapmak üzerine.”
