Domateste Miktar Dibi Gördü, Fiyatlar Uçtu
Temmuz ayında domates işlem miktarı bir önceki aya göre %70,35 oranında azaldı. Bu, son yedi yılın en sert düşüşlerinden biri olarak kayıtlara geçti. Aynı dönemde domates fiyatları %47,28 artarak tüketiciyi ve üreticiyi zorlayan bir seviyeye ulaştı.
Sebzede Benzer Tablo: Miktar %63,82 Azaldı, Fiyat %29,84 Arttı
Sebze grubunda da tablo vahim. İşlem miktarındaki %63,82’lik düşüş, arzda ciddi sıkıntılara işaret ederken, fiyatlardaki %29,84’lük artış pazardaki dengeleri sarstı.
Meyvede Düşüş Daha Sınırlı, Fiyat Artışı Devam Ediyor
Meyve işlem miktarı Temmuz’da %20,32 azalırken, fiyatlar %26,35 oranında yükseldi. Miktar düşüşü son yedi yıl ortalamasına yakın seyretse de fiyatlardaki artış dikkat çekici.
Uzmanlar Uyarıyor: Arz Daralması ve Maliyet Baskısı Devam Ediyor
Tarım uzmanları, yaşanan düşüşlerin iklim koşulları, üretim maliyetleri ve lojistik sorunlardan kaynaklandığını belirtiyor. Fiyat artışlarının ise hem üretici hem tüketici için sürdürülemez bir noktaya geldiği vurgulanıyor.