EKONOMİ

Yılbaşı Hindisine Rekor İlgi: Fiyatlar 8 Bini Aştı

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan hindi, bu yıl yüksek fiyatlarıyla gündemde. Karabük’ün Eflani ilçesi ile Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde doğal ortamda, arpa, buğday ve mısırla beslenerek yetiştirilen hindiler satışa sunulmaya başladı. Coğrafi işaretli Eflani hindisi ve Kandıra’nın ünlü “Amerikan bronz” hindileri, yılbaşı yaklaşırken yoğun talep görüyor.

Doğal besi yöntemi ve uzun yetiştirme süreci nedeniyle fiyatları dikkat çeken hindilerin kilogramı 700 liradan satılıyor. Ağırlığı 12 kiloya kadar ulaşabilen bazı hindiler ise 8 bin lirayı aşan etiketleriyle alıcı buluyor.

Üreticiler, maliyet artışlarının fiyatlara yansıdığını belirtirken, tüketiciler yüksek fiyatlara rağmen doğal yetiştirilmiş hindiye talebin sürdüğünü ifade ediyor.