Bilecik 3. Asliye Hukuk Mahkemesi tarafından verilen geçici mühlet kararıyla birlikte Erşan Et’in mali yapısı, konkordato komiser heyeti tarafından denetim altına alındı. Şirketin borçlarını yapılandırıp faaliyetlerini sürdürebilmesi için kritik bir sürece girildi. Ancak bu süreçte üretim kapasitesinin düşmesi, dağıtım ağında aksaklıklar yaşanması ve fiyat dalgalanmaları ihtimali, perakende sektöründe endişe yaratıyor.
Et ve et ürünleri tedarikinde yüksek hacimli siparişlerle çalışan zincir marketler, alternatif tedarik kanalları arayışına girmiş durumda. Özellikle kırmızı et fiyatlarının son aylarda gösterdiği yükseliş, konkordato süreciyle birleşince tüketiciye yansıması kaçınılmaz hale geliyor. Sektör temsilcileri, bu gelişmenin sadece ticari değil, aynı zamanda sosyal etkiler doğurabileceğini vurguluyor.
Erşan Et’in konkordato başvurusu, gıda sektöründe finansal sürdürülebilirlik tartışmalarını yeniden alevlendirdi. Özellikle yüksek enerji maliyetleri, lojistik giderler ve döviz bazlı hammaddelerle çalışan üreticilerin risk altında olduğu belirtiliyor. Bu gelişme, sadece bir şirketin değil, tüm tedarik zincirinin kırılganlığını gözler önüne seriyor.